健康食品
[他のカテゴリ] [修正・削除]
アクセスランキング
※リンク先が無くなっている等の問題がある場合にはタイトル横の [管理者に通知] リンクを押してください

　 41 - 60 ( 127 件中 )　 [ ←前ページ / 1 2 3 4 5 6 7 / 次ページ→ ]
■ 正月料理

更新日：2007/10/04(Thu) 23:01 [修正・削除] [管理者に通知]
正月料理というより「おせち」のほうが聞き慣れていますよね。正月料理というのは、要するに「おせち」のことです。今回は世界の正月料理と「おせち」の基本的なレシピを紹介しましょう。

■ あわび

更新日：2007/10/04(Thu) 18:19 [修正・削除] [管理者に通知]
あわびと聞くと、お寿司屋さんや高級料亭などで出てくるおなじみの、海の高級食材として知られていますね。このあわびがどんな生物なのか、どんな食べ方があるのか紹介していきましょう。

■ パン作りレシピ

更新日：2007/10/04(Thu) 02:10 [修正・削除] [管理者に通知]
おうちでも簡単に味わってもらえるように、はじめての人でも簡単に子供と一緒に楽しんで作れるかんたんパン作りレシピをご紹介します。

■ あさりレシピ

更新日：2007/10/03(Wed) 12:42 [修正・削除] [管理者に通知]
あさりは寒い冬に日本各地で獲れます。ビタミン、ミネラルが豊富で、 貧血の予防や生活習慣病の予防になります。ぷりぷりとした大きなあさりは濃厚な味が楽しめます。

■ 天むす

更新日：2007/10/03(Wed) 12:15 [修正・削除] [管理者に通知]
「天むす」が食べたくて仕方ない･･･。「天むす」のことばかり考えているので、いっそのこと「天むす」についてちょっと詳しく調べてみようと思いました！

■ きゅうり

更新日：2007/10/03(Wed) 09:07 [修正・削除] [管理者に通知]
きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。

■ いくら

更新日：2007/10/03(Wed) 03:13 [修正・削除] [管理者に通知]
「いくら」とは、鮭の卵の薄い膜を取り除き、1粒1粒ほぐして塩蔵したものをいいます。1粒1粒ほぐさないものをすじこといいます。

■ 馬肉

更新日：2007/10/02(Tue) 17:38 [修正・削除] [管理者に通知]
呼んで字の如く、馬の肉で日本は４００年以上も前から一部の地域で食されていた食材。別名「桜肉」と呼ばれ、色が桜の様な色だから、または桜の季節においしくなると言う事が名前の由来になっています。

■ 酢

更新日：2007/10/02(Tue) 12:46 [修正・削除] [管理者に通知]
酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。

■ コリアンダー

更新日：2007/10/02(Tue) 03:49 [修正・削除] [管理者に通知]
コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。

■ 肉まん

更新日：2007/09/30(Sun) 23:52 [修正・削除] [管理者に通知]
肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。

■ ポテトサラダ

更新日：2007/09/29(Sat) 09:56 [修正・削除] [管理者に通知]
サラダといえば、やっぱり「ポテトサラダ」。でも、一言で「ポテトサラダ」と言っても、作り方は十人十色。具材や味付け、さらにはジャガイモの潰し方まで各家庭によってさまざま。

■ 金時豆

更新日：2007/09/28(Fri) 17:04 [修正・削除] [管理者に通知]
金時豆とは甘納豆の原料でもあり、煮豆として高い人気を誇る豆の一種。北海道で栽培されるインゲン豆の6割を占め、「大正金時」と言う品種で知られています。

■ 米

更新日：2007/09/28(Fri) 08:55 [修正・削除] [管理者に通知]
私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか？　ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。

■ パイ

更新日：2007/09/27(Thu) 14:10 [修正・削除] [管理者に通知]
サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。

■ おでん　レシピ

更新日：2007/09/27(Thu) 11:09 [修正・削除] [管理者に通知]
「おでん」は一度にたくさんの野菜を食べることができて、体も温まるので寒い時期には最適のメニューです。味がしみ込むまで多少時間はかかりますが、基本的には具材を煮込むだけなのでレシピも簡単ですよ。

■ ムースレシピ

更新日：2007/09/26(Wed) 14:19 [修正・削除] [管理者に通知]
ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。

■ 大豆

更新日：2007/09/23(Sun) 07:21 [修正・削除] [管理者に通知]
日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。

■ 鯛

更新日：2007/09/22(Sat) 00:34 [修正・削除] [管理者に通知]
鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか？

■ グルメ・ドリンク商品のページ

更新日：2007/09/21(Fri) 15:00 [修正・削除] [管理者に通知]
グルメ・ドリンク商品のページ。グルメ・ドリンク商品をお探しならここ。

　 41 - 60 ( 127 件中 )　 [ ←前ページ / 1 2 3 4 5 6 7 / 次ページ→ ]

[ お役立ち情報]